Składniki :

• 2 pomarańcze [z czego pół pomarańczy na sok do dressingu]
• puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
• 1 czerwona cebula
• ser pleśniowy z niebieską pleśnią lub ser feta
• dowolny mix sałat

Dressing :

• sok z połowy pomarańczy
• 3 łyżki oliwy
• sól, pieprz
• 1 przeciśnięty ząbek czosnku
• łyżeczka miodu
• chili w płatkach

Wykonanie :

Na półmisku rozłożyć sałaty, pokrojoną w piórka cebulę, pomarańcze pokrojone na cząstki, ser pleśniowy pokrojony w kosteczki [lub feta] a następnie zrobić dressing miksując wszystkie jego składniki i doprawiając chili tak, by był lekko pikantny. Przygotowanym dressingiem polać sałatkę i od razu podawać.