Składniki :
- mix sałat
- rukola
- wędzone udko z kurczaka [lub pierś]
- zielone oliwki
- kapary
- jogurt naturalny
- oliwa z oliwek
- łyżeczka musztardy
- sól, pieprz
- aceto balsamico gęste
Wykonanie :
Zrobić sos z jogurtu, oliwy, przypraw, aceto i musztardy, dokładnie wymieszać lub zblendować blenderem na gładki sos.
Na półmisku ułożyć sałaty, posiekać oliwki i razem z kaparami i podzielonym mięsem z kurczaka ułożyć na sałatach.
Całość polać dressingiem i przybrać stróżką aceto na wierzchu.
