Składniki :

  • – 10 dag makaronu kokardki
  • – 10-15 dag wołowiny
  • – 5 dag kiełków sojowych
  • – jasny sos sojowy
  • – łyżka uprażonych ziaren sezamu
  • – sok z limonki
  • – chili
  • – sól
  • – oliwa do smażenia i na marynatę

Wykonanie :

Wołowinę pokroić w płatki, zalać zalewą z oliwy, soku limonkowego i chili. Odstawić na 2h. Wyjąć mięso z zalewy, usmażyć na oliwie. Makaron ugotować, uprażyć ziarna sezamu. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i ewentualnie sosem sojowym (uwaga ! sos sojowy jest słony i trzeba ostrożnie postępować z przyprawianiem nim sałatki).