Składniki :
- – 10 dag makaronu kokardki
- – 10-15 dag wołowiny
- – 5 dag kiełków sojowych
- – jasny sos sojowy
- – łyżka uprażonych ziaren sezamu
- – sok z limonki
- – chili
- – sól
- – oliwa do smażenia i na marynatę
Wykonanie :
Wołowinę pokroić w płatki, zalać zalewą z oliwy, soku limonkowego i chili. Odstawić na 2h. Wyjąć mięso z zalewy, usmażyć na oliwie. Makaron ugotować, uprażyć ziarna sezamu. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i ewentualnie sosem sojowym (uwaga ! sos sojowy jest słony i trzeba ostrożnie postępować z przyprawianiem nim sałatki).