Składniki :

• 2 łyżki dobrej oliwy
• 2 przeciśnięte ząbki czosnku
• sok z połowy cytryny
• sól, pieprz, odrobina chili
• 0,5 kg steków z tuńczyka
• pół pęczka natki pietruszki
• 1 owoc granatu
• mini pomidorki
• czerwona cebula
• opakowanie rukoli
• łyżka masła

Wykonanie :

Rybę natrzeć solą, pieprzem i chili a następnie na patelni grillowej wysmażyć do ulubionego stopnia z obu stron na maśle. Pomidorki pokroić, wymieszać z rukolą, pestkami granatu, natka pietruszki, posiekaną cebulą a następnie zrobić sos z oliwy, przypraw, czosnku i cytryny i zalać sałatkę. Z tak przygotowaną sałatką podawać gorącego tuńczyka w jednym kawałku lub pokrojonego w plasterki i ułożonego na sałatce.