Składniki :

  • 4 duże ziemniaki
  • 1 duża marchewka
  • pół puszki groszku konserwowego
  • 20 dag suchej kiełbasy [najlepsza prawdziwa kiełbasa wiejska dodatkowo powieszona do suszenia]
  • 2 pęczki szczypiorku
  • majonez light
  • sól, pieprz

Wykonanie :
Ziemniaki i marchew ugotować, obrać, ostudzić i pokroić w kosteczkę.
Szczypiorek drobno posiekać.
Kiełbasę pokroić w bardzo drobną kosteczkę.
Do całości dodać odsączony i przepłukany groszek.
Całość wymieszać z przyprawami i majonezem.