Składniki :

• – kotlety schabowe
• – jajko do panierowania
• – mąka
• – wiórki kokosowe
• – sól,pieprz,czerwona ostra i słodka papryka,curry
• – oliwa z oliwek

Wykonanie :

Kotlety standardowo rozbić tłuczkiem,dobrze przyprawić,panierować w kolejności w mące,jajku i wiórkach. Starannie dociskać by wiórki dobrze się przykleiły. Smażyć na rumiano jak standardowe schabowe.