Składniki :
- filety śledziowe w oleju
- 1 czerwona cebula
- duży strąk chili
- cukier – 10 dag
- ocet jabłkowy lub winny – 100 ml
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki sosu chili
- pieprz
Wykonanie :
Ocet połączyć z 2 łyżkami wody, przecierem, sosem chili, cukrem i pieprzem.
Mieszać aż cukier się rozpuści.
Śledzie pokroić w paseczki.
Cebulę pokroić w cieniutkie krążki.
Chili posiekać bardzo drobno.
Na półmisku ułożyć śledziowe paseczki, obłożyć cebulowymi krążkami i zalać marynatą.
Na wierzchu posypać posiekanym chili.
Odstawić na 12h do lodówki by smaki się przegryzły.