Składniki :

  • śledzie w oleju, 4-6 płatów
  • olej
  • łyżka masła
  • 2 czerwone cebule
  • majeranek, sól, pieprz, czerwona ostra i słodka papryka, curry, przyprawa do kebabu/gyrosa
  • 3 jajka na twardo
  • natka pietruszki
  • 1 czerwona papryka

Wykonanie :

Na oleju z masłem usmażyć drobno posiekaną cebulą z dodatkiem wszystkich przypraw i posiekanej natki.
Do cebuli dodać posiekaną w drobną kosteczkę paprykę i smażyć chwilę razem.
Lekko przestudzić i wymieszać z pokrojonymi na mniejsze kawałki śledziami.
Odstawić do ostygnięcia a następnie włożyć do lodówki na noc.
Podawać z ósemkami jajek.