Składniki :
- – 50 g boczku
- – 2 łyżki oliwy z oliwek
- – 1 zabek czosnku
- – 1 papryczka chili
- – 2 pomidory
- – 150 ml przecieru pomidorowego
- – 1 pęczek ziół
- – sól i pieprz
Wykonanie :
Pokroić boczek w paski, czosnek drobno posiekać . Chili pozbawić pestek i pokroić w paseczki . Pomidory obrać ze skóry i pokroić w kostkę . Zioła drobno posiekać . Podgrzać oliwę i podsmażyć na niej boczek . Dodać czosnek, chili i poddusić . Zalać przecierem pomidorowym, dodać pomidory i zioła, wymieszać . doprawić solą i pieprzem .