Składniki :

  • – 50 g boczku
  • – 2 łyżki oliwy z oliwek
  • – 1 zabek czosnku
  • – 1 papryczka chili
  • – 2 pomidory
  • – 150 ml przecieru pomidorowego
  • – 1 pęczek ziół
  • – sól i pieprz

Wykonanie :

Pokroić boczek w paski, czosnek drobno posiekać . Chili pozbawić pestek i pokroić w paseczki . Pomidory obrać ze skóry i pokroić w kostkę . Zioła drobno posiekać . Podgrzać oliwę i podsmażyć na niej boczek . Dodać czosnek, chili i poddusić . Zalać przecierem pomidorowym, dodać pomidory i zioła, wymieszać . doprawić solą i pieprzem .