Składniki :

• majonez
• 5 ząbków czosnku
• mieszane zioła [oregano,pietruszka,koperek,tymianek,rozmaryn-najlepiej wszystkie świeże]
• 1 łyżka sambal [intensywnie czerwony sos chili]
• 1 cytryna
• sos tabasco
• sól

Wykonanie :
Czosnek posiekać drobno lub przecisnąć przez praskę.Zioła bardzo drobno posiekać i zblendować na gładką masę.
Skórkę z cytryny zetrzeć i wycisnąć sok z miąższu.
Dodać do majonezu czosnek,zblendowane zioła,sambal,skórkę cytrynową i całość doprawić sokiem cytrynowym,tabasco i solą.
Bardzo dokładnie wymieszać.