Składniki :

• 3 duże marchewki
• 3 duże pietruszki
• średni por [biała część]
• majonez light
• sól, pieprz, sok cytrynowy
• natka pietruszki

Wykonanie :
Warzywa utrzeć na tarce na dużych oczkach, dodać posiekaną pietruszkę, pokrojonego w małą kosteczkę pora, skropić całość 2 łyżkami soku z cytryny, przyprawić całość do smaku, dodać majonez [4 łyżki lub więcej, wedle uznania] i wszystko bardzo dokładnie wymieszać.
Odstawić do przegryzienia się na 20 minut a następnie podawać np do obiadu lub jako dodatek do innych potraw.