Składniki :

• 4 marchewki utarte na wiórki
• 2 pory – białe i po kawałku zielonej części – drobno posiekane lub w prążki
• pół szklanki posiekanego koperku
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól, pieprz
• 1 przeciśnięty ząbek czosnku

Wykonanie :

Warzywa wymieszać ze sobą, dodać przyprawy i odstawić na bok by nieco puściły soki od soli. Jogurt wymieszać z majonezem, czosnkiem, sokiem cytrynowym i koperkiem [w razie gdyby było zbyt mało sosu – dodać jogurtu]. Warzywa zalać zrobionym sosem i dokładnie całość wymieszać. Sprawdzić smak, doprawić w razie potrzeby i schłodzić przed podaniem.