Składniki :

• świeży ananas pokrojony w kostkę 3m
• 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę 3cm
• 3 cebule pokrojone w grube piórka

Glazura :

• sok z połowy cytryny
• czubata łyżka miodu
• sól, pieprz
• łyżka masła
• łyżeczka mąki ziemniaczanej

Wykonanie :

Najpierw należy przygotować marynatę-glazurę podgrzewając ze sobą na patelni wszystkie składniki glazury a następnie zagęszczając ją mąką. Następnie składniki szaszłyków włożyć do miski i zalać przygotowaną jeszcze gorącą glazurą. Całość wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Gdy marynata i składniki będą wystudzone należy przygotować szaszłyki nabijając składniki na patyczki naprzemiennie aż do ich całkowitego wykorzystania. Grillować szaszłyki na rumiano z obu stron aż mięso straci surowość.