Składniki :
- spory kawałek swojskiej kiełbasy
- puszka ananasa
- 2 łyżki miodu
- sok z 2 cytryn
- sok z puszki po ananasach [4 łyżki]
- sól,pieprz,czerwona słodka i ostra papryka
Wykonanie :
Kiełbasę pokroić w 2cm kawałki,ananasowe krążki podzielić na równe kawałki podobnej wielkości do krążków kiełbasy. Z miodu,soków i przypraw sporządzić marynatę i marynować w niej ananasy i krążki kiełbasy przez około 1h. Po tym czasie nadziewać kiełbasę na zmianę z ananasami na drewniane patyczki do szaszłyków i grillować tak powstałe szaszłyki na rumiano. Podczas grillowania można smarować szaszłyki masłem i pozostałą marynatą.
Podawać na ciepło z sałatkami.