Składniki :

  • opakowanie makaronu wstążki ze szpinakiem
  • 3 duże ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz
  • łyżeczka musztardy
  • łyżka soku cytrynowego
  • sporo świeżych liści bazylii

Wykonanie :

Czosnek posiekać drobno razem z bazylią, dodać przyprawy, sok cytrynowy, musztardę, oliwę i całość zmiksować na gładki gęsty dressing.
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odlać przez sitko i bez przepłukiwania jeszcze gorący dokładnie wymieszać z dressingiem.
Podawać gorące.