Składniki :

• opakowanie ulubionego grubego makaronu
• 2l mocnego wywaru z dużej ilości warzyw z czosnkiem, z dodatkiem lubczyku, liści selera i natki pietruszki
• sól, pieprz, szczypta kurkumy dla koloru, chili w płatkach lub sucha pokruszona papryczka
• 3 łyżki sosu ostrygowego

Wykonanie :

Wywar po ugotowaniu odcedzić przez gęste sito, dodać przyprawy, sos i chili i gotować 10 minut. Podawać z natką pietruszki i grubym makaronem.
Doskonała lekka zupa do podania jako pierwsze danie dla gości.