Składniki :

• makaron spaghetti
• czarne oliwki
• 4 duże cebule
• 4 ząbki czosnku
• sos do spaghetti – gotowy w słoiczku np bolonese
• sól, pieprz, czubryca czerwona, chili przyprawa do mięsa mielonego
• 0,5 kg mięsa mielonego
• masło, olej
  

Wykonanie :

Makaron ugotować klasycznie w dobrze osolonej wodzie, przelać pod bieżącą wodą i odstawić na bok. Oliwki poprzekrawać na pół, cebulę i czosnek posiekać bardzo drobno. Cebulę i czosnek mocno usmażyć na oleju z odrobiną masła, dodać mięso, dobrze całość przyprawić do smaku i usmażyć. Dodać gotowy sos i oliwki i dusić pod przykryciem 10 minut, co jakiś czas mieszając. Gotowym sosem polać makaron. Można posypać tartym parmezanem.