- makaron spaghetti
- czarne oliwki
- 4 duże cebule
- 4 ząbki czosnku
- sos do spaghetti – gotowy w słoiczku np bolonese
- sól, pieprz, czubryca czerwona, chili przyprawa do mięsa mielonego
- 0,5 kg mięsa mielonego
- masło, olej
Wykonanie :
Makaron ugotować klasycznie w dobrze osolonej wodzie, przelać pod bieżącą wodą i odstawić na bok. Oliwki poprzekrawać na pół, cebulę i czosnek posiekać bardzo drobno. Cebulę i czosnek mocno usmażyć na oleju z odrobiną masła, dodać mięso, dobrze całość przyprawić do smaku i usmażyć. Dodać gotowy sos i oliwki i dusić pod przykryciem 10 minut, co jakiś czas mieszając. Gotowym sosem polać makaron. Można posypać tartym parmezanem.