Składniki : mąka pszenna 500g25-50g drożdży świeżych150ml letniej wody150ml mleka1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli6 łyżek oleju Farsz : 0,5 kg małych pieczarek2 cebule2 łyżki suszonych pomidorów5 ząbków czosnku drobno posiekanych1 duża marchewka utarta na wiórkiłyżka masłasól, pieprz, pomidory z solą morską, mieszanka włoska, sól warzywna, mieszanka soli himalajskiej włoska Wykonanie farszu : Wszystkie składniki drobno…
Potworki z Loch Ness czyli drożdżowe pierogi z nadzieniem z młodej kapusty z boczkiem by Penelope
Składniki : klasyczne ciasto drożdżowe jak na pizzę lub bułeczki itp. [własny ulubiony przepis] młoda kapusta duszona z boczkiem, koperkiem, masłem itp. – mocno odparowana by nie miała w ogóle soków. 2 jajka do posmarowania Wykonanie : Ciasto po wyrobieniu i urośnięciu podzielić na mniejsze porcje, uturlać z nich kulki, spłaszczyć każdą z nich, lekko…