Składniki : 4 szklanki ryżu indyjskiego długoziarnistego 3 czerwone papryki świeża kolendra kawałek kiełbasy chorizo 6 ząbków czosnku opakowanie dużych krewetek sok z 1 limonki puszka pomidorów 4 szklanki rosołu drobiowego sól, pieprz, sos sojowy, ostrygowy, rybny, 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 1 łyżka masła 1 łyżka oleju kokosowego Wykonanie : Na maśle z olejem…
Makaron w sosie z chorizo by Penelope
Składniki : opakowanie ulubionego makaronu mały kawałek kiełbasy chorizo 2 czerwone cebule posiekane i usmażone na maśle 2 świeże chili 1 brokuł 1 puszka pomidorów ser parmezan do podania sól, pieprz, przyprawa do bruschetty 1 łyżka masła 1 szklanka rosołu drobiowego Wykonanie : Do usmażonej cebuli dodać pokrojone chorizo, chwilę razem smażyć, dodać posiekane chili,…
Zupa z pęczakiem i kiełbasami by Penelope
Składniki : szklanka ugotowanego pęczaku pół laski wędzonej kiełbasy posiekanej i wysmażonej na rumiano pół laski kiełbasy chorizo drobno posiekanej sól, pieprz, liście laurowe, ziela angielskie, ostra wędzona papryka, tabasco do smaku, łyżka majeranku główka czosnku posiekana i podsmażona 1 cebula posiekana drobno i wysmażona na maśle na brązowo 3 ziemniaki pokrojone w kostkę puszka…
Hiszpańska sałatka z chorizo i pomidorów by Penelope
Składniki : 15 cm kawałek kiełbasy chorizo pokrojonej w cienkie plasterki [jeśli kiełbasa jest surowa należy ją usmażyć] 3 łyżki oliwy sól, pieprz 2 łyżki octu sherry 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę opakowanie małych pomidorków pokrojonych na połówki 3 duże pomidory pokrojone w ósemki pęczek szczypiorku posiekany drobno pół pęczkanatki pietruszki posiekanej drobno 1…
Ryż z kurczakiem i kiełbasą chorizo by Penelope
Składniki : 2 szklanki ugotowanego ryżu długoziarnistego z solą i kurkumąpół piersi z kurczaka [można zastąpić indyczą] pokrojonej drobno i przyprawionej solą, pieprzem, curry, kurkumą, chili w płatkach i wysmażonej z posiekaną cebulą i 3 ząbkami czosnkumały kawałek kiełbasy chorizo [optymalnie kawałek długości 15-20 cm] pokrojonej w plasterki i lekko wysmażonej1 czerwona papryka pokrojona w…
Pikantna sałatka z chorizo by Penelope
Składniki : 15 cm kawałek kiełbasy chorizo1 mała czerwona cebulka1 czerwona paprykamały kawałek parmezanu do potarcia przed podaniem sałatki10 mini pomidorków1 ząbek czosnku10 małych ziemniaków pokrojonych w ósemkisól, pieprz, czerwona słodka i ostra paprykaoliwałyżeczka musztardyłyżka sosu z cytryny Wykonanie : Na początku należy zrobić dressing. Zmiksować na gładki mus oliwę, 3 pomidorki, sól, pieprz, musztardę,…
Fasolka w sosie pomidorowym na ostro z jajkami sadzonymi by Penelope
Składniki : 3 puszki białej fasoli lub ugotowana fasola jaśkarton soku pomidorowego z chili1 czerwona cebula3 ząbki czosnku2 jajka (jajka można dosmażać do potrawy wedle upodobań ilościowych)łyżka masła szczypiorek1 puszka rozdrobnionych pomidorów z chili1 czerwona paprykachili w płatkachocet balsamiczny gęstytymianek, oregano, bazylia, majeranekłyżeczka ostrej harissy20 cm kiełbasy chorizosól, pieprz, czerwona słodka, ostra i wędzona papryka,…
Sałatka z pieczywem i kiełbaskami by Penelope
Składniki : 6 pomidorów pęczek szczypiorku pęczek natki pietruszki ciabatta lub inne pieczywo 2 pikantne kiełbaski [coś w rodzaju chorizo] oliwa ocet lub sok z cytryny cukier, sól, pieprz 2 ząbki czosnku Wykonanie : Pomidory pokroić w drobną kostkę, szczypiorek i natkę drobno posiekać. Pieczywo pokroić na cienkie kromki. Kiełbaski pokroić w cienkie plasterki i…
Danie jednogarnkowe z chorizo, ziemniakami i jajkami sadzonymi w sosie pomidorowym by Penelope
Składniki : 4 duże ziemniaki 2 duże marchewki puszka rozdrobnionych pomidorów puszka groszku 4 ząbki czosnku kiełbasa chorizo 4 jajka 1 czerwona cebula sól, pieprz, oregano, kolendra, rozmaryn, kminek [po szczypcie] natka pietruszki Wykonanie : Na początku należy podprażyć na suchej patelni przyprawy : kolendrę i kminek, następnie zalać je pomidorami z puszki, dodać posiekany…