Składniki : 0,7 kg zmielonego mięsa z indyka1 jajko1 łyżka sosu sojowegosól, pieprz, po szczypcie kminku, cynamonu, kolendry, imbiru1 łyżka miodu1 drobno posiekana papryczka chili lub pepperoni z zalewy1 mangobułka tarta do panierowania wymieszana z kilkoma łyżeczkami czosnku granulowanegodo zagęszczenia masy gdyby zaszła taka potrzeba – kasza manna Wykonanie : Mięso przyprawić, dodać jajko, zmiksowane…
Steki drobiowe z czatnejem mango by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka przekrojona po długości i lekko rozbita [jak schabowe] i przyprawiona solą, pieprzem, odrobiną curry i słodkiej paprykiszklanka czatneju mangosałata do podania lub sałatka z dowolnymi warzywamiolej chiliłyżka masładressing miodowy do zieleniny : https://penelope.nstrefa.pl/dressing-miodowy-by-penelope/ Wykonanie : Mięso usmażyć na średnim grzaniu na oleju chili z masłem na rumiano a następnie…