Tag: do kanapek

Smalec z porów i fasoli by Penelope

Składniki : 2 pory tylko białe części1 biała cebulapuszka białej fasolisól, pieprz, czarnuszka [ostrożnie z ilością]szczypta tymianku i majeranku2 łyżki oliwy po suszonych pomidorach2 łyżki oleju kokosowego2 łyżki sosu sojowego1 utarte na wiórki słodkie jabłko1 ząbek czosnku przeciśnięty lub utarty Wykonanie : Na oliwie i oleju kokosowym podsmażyć przez 10 minut posiekanego pora, cebulę, czosnek…


Pikantna salsa pomidorowa do pieczonego pieczywa by Penelope

Składniki : szklanka bulionu warzywnego 1,5 kg dojrzałych pomidorów 1 duża czerwona cebula czerwona papryka puszka białej fasoli papryczka chili [świeża] 2 duże ząbki czosnku oliwa z oliwek [4 łyżki] łyżka posiekanego tymianku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Wykonanie : Pomidory sparzyć i obrać ze skóry. Pokroić w kosteczkę, przyprawić i polać oliwą….