Tag: domowy sos

Sos warzywny z ziołami by Penelope

Składniki : 2 pietruszki 1 marchewka 1 por 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżka Marmite sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe łyżka masła woda lub najlepiej rosół do podlewania mąka do zagęszczenia sosu [można pominąć zagęszczanie wedle uznania] zioła do sosu : natka pietruszki, liście selera korzeniowego, lubczyk Wykonanie : Na maśle podsmażyć posiekaną…


Domowy ostry ketchup by Penelope

Składniki : 20 dużych pomidorów obranych ze skórki 3 czerwone papryki 2 główki czosnku 3 białe cebule 1 słoik passaty pomidorowej 1 łyżka masła Do doprawienia : sól i pieprz łyżeczka słodkiej i ostrej papryki wedle uznania do doprawienia smaku aceto balsamico, cukier, przyprawa turecka 1 łyżeczka tartego imbiru pół łyżeczki mielonych goździków kilka łyżek…


Domowy ziołowy majonez by Penelope

Składniki : domowy pikantny majonez https://penelope.nstrefa.pl/?s=domowy+majonez&submit=Search natka pietruszki koperek zielony ogórek 1 mała cebulka szczypiorek Wykonanie : Do wcześniej przygotowanego domowego majonezu dodać posiekane zioła, cebulę i utartego na tarce ogórka po czym całość zmiksować na gładką masę blenderem.