Składniki : 1 podwójna pierś z kurczaka 0,5 kg pieczarek 3 cebule natka pietruszki masło sos sojowy oliwa z oliwek sól, pieprz, ostra i słodka papryka, curry, majeranek, oregano, przyprawa do kurczaka Wykonanie : Mięso pokroić w cienkie paski, przyprawić wszystkimi przyprawami, oliwą, pokrojoną w piórka cebulą, sosem sojowym [kilka łyżek], ziołami i odstawić na…
Potrawka z kurczaka by Penelope
Składniki : 2 szklanki białego wytrawnego wina 3 udka z kurczaka 2 łyżki śmietany 12% pół kubka jogurtu naturalnego pęczek natki pietruszki pęczek koperku 3 ząbki czosnku łyżka masła 3 kubki drobiowego rosołu domowego [najlepiej by nie był zbyt tłusty] mąka do zagęszczenia sosu sól, pieprz, jarzynka Wykonanie : Udka z kurczaka oczyścić z nadmiaru…