Składniki : 1 duża pierś z indyka pokrojona w cienkie plastry rozbite jak na schabowemały słoiczek zielonego pestomały słoiczek czerwonego pestosól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka2 przeciśnięte ząbki czosnkucienkie plasterki boczku [tyle plastrów boczku ile mięsa]2 szklanki białego wytrawnego winaopakowanie serka mascarponepęczek natki pietruszkiłyżka masłaolej do smażeniakilka małych pepperoni z zalewy octowej [ostrych]trochę mąki…
Indycze roladki z suszonymi pomidorami i mozzarellą by Penelope
Składniki : spory kawałek piersi z indyka (w zależności od planowanych porcji) mozzarella suszone pomidory w oliwie oliwa (przecedzona oliwa po suszonych pomidorach) 4 ząbki czosnku sól, pieprz, curry, słodka, ostra i wędzona papryka passata pomidorowa oregano masło Wykonanie : Mięso pokroić na cienkie płaty i mocno rozbić tłuczkiem. Dokładnie nasmarować mieszanką przypraw, przeciśniętego czosnku…