Składniki : Farsz krewetkowy : majonez [domowy najlepiej] 1 ząbek czosnku natka pietruszki sól, pieprz sok z połowy cytryny łyżeczka masła tarty parmezan do podania żółtka [ugotowane] Wykonanie : Na początku należy wymieszać majonez z ugotowanymi żółtkami, dodać przyprawy i odstawić. Krewetki usmażyć na maśle z dodatkiem soku cytrynowego, czosnku, natki pietruszki i przypraw. Po…
Jajka faszerowane pieczarkami na ostro by Penelope
Składniki : 7 jajek ugotowanych na twardo 7 małych pieczarek [jeśli nie ma małych to zmniejszyć ilość o połowę] pęczek natki pietruszki 1 cebula sól, pieprz, czerwona słodka papryka, chili, curry łyżeczka masła olej majonez [domowy najlepiej- pikantny] Wykonanie : Jajka przekroić na pół, wyjąć żółtka. Pieczarki pokroić drobno i smażyć razem z drobno posiekaną…
Faszerowane jajka i rulony z szynki w galarecie w mini piklach z kawiorem by Penelope
Składniki : Składniki na farsz do jajek : tuńczyk w puszce [w kawałkach] ugotowane na twardo jajka majonez koperek kapary chrzan Składniki na farsz do roladek z szynki : cienkie plasterki szynki [dowolnej ulubionej] serek mój ulubiony koperek chrzan ogórek kiszony [pokrojony w kosteczkę] kapary Pozostałe składniki galaretki : żelatyna [dość sporo by galareta była…
Jajka faszerowane ostrymi ogórkami curry i wędzoną szynką by Penelope
Składniki : 5 jajek mały słoiczek pikli [w moim przypadku ogórków chili curry ale można wziąć dowolne ogórki nie tylko w occie] majonez sól, pieprz koperek kilka plasterków dobrej wędzonej szynki bardzo drobno posiekanej [jak na tatara] łyżeczka musztardy sarepskiej Wykonanie : Jajka ugotować na twardo, obrać, przepłukać, przekroić na pół, wydrążyć żółtka i połączyć…
Faszerowane jajka łososiem wędzonym z sosem tatarskim i kawiorem by Penelope
Składniki : 5 jajek ugotowanych na twardo opakowanie łososia wędzonego sos tatarski majonez light opakowanie czarnego lub czerwonego kawioru Na sos tatarski : 2 duże lub 3 małe żółtka o temperaturze pokojowej 1 łyżka świeżego soku z cytryny 1 łyżeczka białego octu winnego 1 łyżeczka musztardy pół łyżeczki soli szczypta pieprzu 1 szklanka oleju o…