Tag: faszerowane

Piersi z kurczaka faszerowane szpinakiem i suszonymi pomidorami by Penelope

Składniki : 2 piersi z kurczaka pocięte na plastry, lekko prószone solą i pieprzem, rozbite jak na schaby [im większa rozbita powierzchnia tym więcej miejsca na farsz i łatwiej do uformowania dużej roladki]opakowanie mrożonego szpinaku usmażonego na maśle z 3 przeciśniętymi ząbkami czosnku z dodatkiem soli i pieprzu – całość odparowana z nadmiaru płynu jaki…


Faszerowane cebule na ostro by Penelope

Składniki : -> kilka dużych czerwnych lub białych cebul -> mięso mielone -> sól,pieprz,pieprz cayenne,curry,czerwona ostra i słodka papryka,garam masala,przyprawa do mięsa mielonego,przyprawa do gyrosa -> jajko -> natka pietruszki -> 3 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Cebule delikatnie wydrążyć,środki wydrążone drobno posiekać,podsmażyć razem z czosnkiem,dodać mięso(wcześniej przyprawione) i usmażyć wszystko razem. Ostudzonym farszem wymieszanym…


Kotleciki faszerowane serem pleśniowym z ziemniaczano-marchewkowym piure by Penelope

Składniki : -> mięso mielone (ilość zależna od planowanej ilości kotlecików) -> ser pleśniowy z zielonym pieprzem lub inny dowolny (ilość dostosowana do ilości mięsa) -> ziemniaki -> marchewka (tyle ile ziemniaków) -> sól,pieprz,czerwona słodka i ostra papryka,curry,garam masala,przyprawa do mięsa mielonego -> jajko -> czerwona papryka -> sałata lodowa -> zielony ogórek -> szczypiorek…


Pomidory faszerowane po prowansalsku by Penelope

Składniki : – 5 dużych pomidorów – oliwa lub olej do blachy Farsz : – 2 duże, posiekane ząbki czosnku – pęczek natki pietruszki – 3/4 szklanki bułki tartej – 8 łyżek oliwy – tymianek – sól, pieprz Wykonanie : Nagrzać piekarnik do 180*C . Z pomidorów uciąć kapelusiki (1/3), wydrążyć z miąższu i ułożyć…