Składniki : mix sałat1 mała marchewkapieprz marynowanypuszka tuńczyka w zalewieser feta w zalewie ziołowej lub z suszonymi pomidorami [można wykorzystać zwykły bez zalewy]pół czerwonej paprykipół ogórkamałe pomidorki4 suszone pomidory z oliwy1 mała czerwona cebulkadressing : zalewa z sera feta lub łyżka oliwy z chili, 1 łyżka zalewy z suszonych pomidorów, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz,…
Greckie ziemniaki by Penelope
Składniki : kilka dużych ziemniaków 3 papryki czerwone ser feta por zielone oliwki tymianek 5 ząbków czosnku sól, pieprz oliwa masło Wykonanie : Na maśle z oliwą smażyć 20 minut pokrojone w dość cienkie plasterki ziemniaki. Ziemniaki zdjąć i dodać posiekane w paski papryki, pora w krążki, przeciśnięty czosnek, pokrojone oliwki, tymianek i przyprawy. Smażyć…
Chłodnik ogórkowy z dymką, czosnkiem i szczypiorkiem
Składniki : 3 szklanki jogurtu naturalnego 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 duży świeży ogórek ”wąż” pęczek cebulki dymki ze szczypiorkiem 15 dag sera feta 3 ząbki czosnku sól, pieprz 3 łyżki masła Wykonanie : Ogórka porządnie umyć i ze skórką pokroić i zmiksować z fetą, dodać przeciśnięty czosnek i śmietanę. Dymkę posiekać i poddusić na…
Sałatka z grillowaną wołowiną i serem feta by Penelope
Składniki : szpinak grillowana lub pieczona wołowina ser feta kawałek imbiru 4 ząbki czosnku gałka muszkatołowa ocet balsamiczny oliwa,sól,pieprz Wykonanie : Wołowinę i ser feta pokroić w kostkę. Połączyć szpinak z mięsem i fetą. Imbir zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę. W łyżce octu balsamicznego rozpuścić szczyptę soli,dodać imbir i czosnek,trochę…