Składniki : 3 l mocnego wywaru warzywnego z dodatkiem kilka skrzydełek drobiowych [sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe, marchew, pietruszka, seler, por, lubczyk, nać selera, przypalona palniku cebula, sporo czosnku, płatki chili, liście curry itp.] sok z 1 cytryny łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki octu ryżowego makaron ryżowy lub ryż 2 duże filety z dorsza…
Prosta ryba na parze z warzywami w śmietanowo-ziołowym sosie by Penelope
Składniki : 2 duże filety rybne np dorsz lub sola 1 duży świeży brokuł [może być też mrożony ale świeży będzie jędrniejszy i bardziej chrupki] 1 średni świeży kalafior [-||-] 3 duże ziemniaki 1 średnia marchewka śmietana 18% 1 duży ząbek czosnku natka pietruszki koperek kostka rosołowa warzywna,sól,pieprz mąka Wykonanie : Rybę wraz ze wszystkimi…
Mintaj zapiekany w papilotach z masłem i czosnkiem
Składniki : filety z mintaja masło sok z 1 cytryny pieprz kolorowy, sól 4 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Filety natrzeć przyprawami, czosnkiem i masłem, zawinąć w folię aluminiową i zapiekać w piekarniku w 180*C przez 45 minut. Podawać z masłem i sokiem cytrynowym, ewentualnie z sosem czosnkowo-koperkowym i ziemniakami w mundurkach.