Składniki : 2 łyżki oliwy 2 filety ulubionej ryby opakowanie dużych krewetek [lub średnich] sól, pieprz opakowanie krojonych w krążki kalmarów pęczek szparagów opakowanie mixu owoców morza z ośmiornicami 1 świeże chili sok z 1 cytryny sok z 1 pomarańczy 1 duży fenkuł pęczek koperku 1 czubata łyżka masła puszka rozdrobnionych pomidorów 1 ząbek czosnku…
Dietetyczna zupa rybna by Penelope
Składniki : 3 małe filety z soli [lub inna dowolna ryba] 1 cebula 3 ząbki czosnku puszka rozdrobnionych pomidorów sok pomidorowy – 1 szklanka sok z połowy cytryny łyżeczka cukru sól, pieprz, łyżka domowej wegety, ziela angielskie, liście laurowe łyżka jogurtu naturalnego do zabielenia zupy łyżeczka masła koperek natka pietruszki lubczyk Wykonanie : Cebulę drobno…
Filety rybne w sosie chrzanowym by Penelope
Składniki : 4 duże filety rybne [ryba dowolna] około 2 l wody 2 łyżeczki soli na 1 l wody 1 cebula pieprz, 3 ziela angielskie, 3 liście laurowe pół pęczka natki pietruszki Sos chrzanowy : 2 łyżki masła 3 łyżki mąki 400 ml wywaru rybnego [z gotowania filetów] trochę śmietany 18% do zagęszczenia sosu 3…
Pieczone filety rybne w pikantnym sosie by Penelope
Składniki : 2 duże filety z ulubionej morskiej ryby 1 czerwona papryka szczypiorek sos sojowy jasny [2 łyżki lub więcej – zależy jak słone filety chcemy uzyskać], posiekane chili koperek sok z połowy cytryny jogurt naturalny 1 ząbek czosnku 1 pomidor malinowy ryż 2 kostki rosołowe drobiowe masło Wykonanie : Filety natrzeć przeciśniętym czosnkiem, sokiem…
Sałatka ziemniaczana ze śledziami by Penelope
Składniki : 5 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach filety śledziowe w oleju kiszone ogórki [lub małosolne] 1 czerwona cebula puszka zielonego groszku pół szklanki śmietany płaska łyżeczka musztardy natka pietruszki sól, pieprz Wykonanie : Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do salaterki. Cebulę i ogórki drobno posiekać i wymieszać z ziemniakami. Filety pokroić w cienkie…
Panierowany filet z dorsza z chili i cytryną by Penelope
Składniki : filety z dorsza 1 duża cytryna sól, pieprz kolorowy, chili w proszku mąka ziemniaczana mąka zwykła 2 jajka olej Wykonanie : Filety dzielimy na podobnej wielkości kawałki, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i chili, panierujemy w jajku (też przyprawionym) i mąkach uprzednio ze sobą zmieszanych w równych proporcjach. Smażymy na tłuszczu na rumiano…
Kotleciki rybno-ziemniaczano-brokułowye by Penelope
Składniki : – 1 duży por – tylko biała część – 2 duże cebule – 4 ząbki czosnku – filety rybne – ziemniaki – masło – oliwa – sól,pieprz – brokuły – 2 jajka Wykonanie : Pora i cebulę posiekać na drobną kosteczkę i usmażyć na oliwie. Ziemniaki obrać,pokroić na mniejsze równe kawałki i wstawić…