Składniki : – 30 dag średniej wielkości pieczarek (wybrać takie by były mniej więcej podobnej wielkości) – 3 łyżki mąki pszennej – 3 białka – kilka łyżek wody – sól, pieprz, odrobina curry i kurkumy dla koloru – natka pietruszki drobniutko posiekana Wykonanie : Pieczarki umyć i osuszyć. Mąkę połączyć z kilkoma łyżkami wody, przyprawić…
Mięsne kuleczki w cieście tempura by Penelope
Składniki : – 1 kg mięsa mielonego – 1 lub 2 jajka do mięsa dla zwięzłości – ciasto tempura * – mieszanka ulubionych przypraw -> przyprawa do : mięsa mielonego, kurczaka, gyros-kebab, gulaszu, ostra i słodka papryka, curry, sól i pieprz – frytkownica lub głęboki garnek do smażenia w głębokim tłuszczu Wykonanie : Przygotować ciasto…