Składniki : 1 podwójna pierś z kurczaka opakowanie żelatyny rosół drobiowy lub warzywny mocny [ilość wedle planowanych ilości porcji ale galaretki muszą być porządnie ścięte więc nie mniej niż pół opakowania żelatyny na cały rosół bo inaczej ”rozjadą się na stole” po dłuższym czasie] sól, pieprz, curry, papryka słodka i ostra 1/3 pęczka natki pietruszki…