Składniki : 2 opakowania delikatnego w smaku serka pleśniowegookoło 1kg małych pieczarek1 biała cebula3 ząbki czosnkuszklanka śmietanki 30%pęczek natki pietruszkisól, pieprz3l rosołu drobiowego [ekspresowego ugotowanego na samych skrzydełkach z kurczaka z klasycznymi warzywami i przyprawami jak do pełnoprawnego rosołu]2 szklanki białego wytrawnego wina1 serek topiony śmietankowy2 pory [tylko białe części]2 ziemniakiłyżka masła Wykonanie : Na…
Zupa grzybowa z łazankami by Penelope
Składniki : włoszczyzna jak na rosół duży kubek namoczonych grzybów masło cebula kilka łyżek 18% śmietany do zabielenia zupy opakowanie łazanek natka pietruszki mąka do zagęszczenia zupy ziela angielskie, liście laurowe, sól, pieprz, pieprz ziołowy Wykonanie : Na włoszczyźnie z przyprawami ugotować wywar. Im dłużej gotowany tym bardziej aromatyczny. Całość przecedzić przez sito. Dodać posiekaną…
Zupa grzybowa z ziemniakami by Penelope
Składniki : kubek suszonych grzybów włoszczyzna jak na zupę warzywną liście laurowe, ziela angielskie, sól, pieprz suszony rozmaryn majeranek 2 duże ziemniaki masło 1/3 filiżanki śmietany 18% natka pietruszki mały kawałek boczku wędzonego 2 ząbki czosnku 1 mała cebula Wykonanie : Grzyby połamać, wrzucić do garnka w którym będzie gotowana zupa i zalać 3 szklankami…
Zupa grzybowa z pęczakiem by Penelope
Składniki : kubek suszonych grzybów 1 kostka rosołowa warzywna mały kawałek boczku 1 cebula 2 ząbki czosnku śmietana sól, pieprz, liście laurowe, ziela angielskie duży kubek domowego rosołu z kury szklanka kaszy pęczak Wykonanie : Grzyby posiekać lub pociąć nożyczkami [druga metoda bardzo wygodna i szybka], wrzucić do garnka, w którym będzie gotowana zupa, zalać…