Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona i rozbita jak na wieprzowe schabowe1 szklanka panierki panko1 jajkokilka łyżek mąki pszennej1 drobno posiekana cebula i wysmażona na złoto na maśle, odsączona z nadmiaru tłuszczu i wymieszana z pankopół łyżeczki przyprawy zatar, sól, pieprz, papryka słodka do smaku, pół łyżeczki suszonego czosnku Wykonanie : Mięso przyprawić, opanierować…