Tag: jajecznica

Śniadaniowa serownica na ostro by Penelope

Składniki : 3 jajka 1/3 szklanki tartego drobno cheddara sól, pieprz, mielone płatki chili pół pęczka szczypiorku 1 łyżeczka masła 1 mała cebulka drobno posiekana Wykonanie : Na początku należy usmażyć na złoto cebulkę na maśle. Dodać do usmażonej cebulki roztrzepane z serem jajka, szczypiorek, przyprawy i smażyć na małym grzaniu cały czas mieszając aż…


Mega omlet z groszkiem,boczkiem i szczypiorkiem by Penelope

Składniki : duża cebula kawałek boczku chuda szynka 2 jajka groszek sól,pieprz,przyprawa do kurczaka szczypiorek Wykonanie : Cebulę,szynkę i boczek drobniutko posiekać i porządnie upiec. Jajka mocno utrzepać by były puszyste,dodać posiekany szczypiorek i przyprawy do smaku tylko nie za dużo soli bo sól już jest w boczku i szynce. Wmieszać w masę jajeczną odsączony…


Jajecznica z krewetkami by Penelope

Składniki : kilka jajek szczypiorek (około pół szklanki posiekanego) dymka (o połowę mniej niż szczypiorku) krewetki (ma ich być nieco więcej niż jajek) sól,pieprz masło 1 łyżka oleju arachidowego Wykonanie : Krewetki obsmażyć na oleju arachidowym z przyprawami,odstawić na bok. Jajko usmażyć na maśle,dodać krewetki,zieleninę,ewentualnie jeszcze przyprawić do smaku przyprawami i podawać z grzanką.  


Jajecznica z kaszanką i cebulą na ostro by Penelope

Składniki : 2 średnie cebule kaszanka – około 0,5 kg czubryca czerwona – 1 łyżeczka chili – 1/4 łyżeczki pieprz młotkowany i sól do ostrego smaku 3 jajka Wykonanie : Cebulę pokroić dość grubo i podsmażyć na ostrym ogniu na oleju. Dodać chili, sól, pieprz do ostrego smaku, czubrycę, zamieszać. Kaszankę pokroić w grube plastry…