Składniki : – ser twarogowy,najlepiej prawdziwy wiejski – 4 pęczki rzodkiewek – sporo posiekanego szczypiorku – szklanka śmietany – sól,pieprz biały lub kolorowy Wykonanie : Rzodkiewki pokroić na ćwiartki,ser pokroić w kostkę lub drobno pokruszyć,dodać szczypiorek i przyprawy,wymieszać całość dokładnie. Dodać śmietanę i znów dobrze wymieszać. Podawać do kanapek.
Zapiekane kanapki z ogórkiem małosolnym i serem pleśniowym by Penelope
Składniki : – chleb – masło – ogórki małosolne lub kiszone – ser pleśniowy z pieprzem – wędzona szynka – pomidor – żółty ser – zioła Wykonanie : Chlebek posmarować standardowo masełkiem jak na zwykłą kanapkę. Resztę składników oprócz pomidora i żółtego sera razem drobno posiekać i wymieszać dokładnie. Ułożyć na kanapkach kopczyki i przykryć…
Kanapony z tuńczyka by Penelope
Składniki : – 8 kromek chleba wiejskiego lub pieczywa tostowego – 1 duża puszka tuńczyka w sosie własnym – 10 dag sera żółtego – 1 czerwona cebula – 5 dag masła – sól, pieprz, sok z cytryny i mielona ostra papryka Wykonanie : Ser zetrzeć bezpośrednio przed przygotowaniem kanaponów . Tuńczyka odsączyć z zalewy ….