Składniki : – 1 kg marchewki – 2 łyżki masła – łyżka cukru – sok z dużej pomarańczy – skórka otarta z pomarańczy (bez białej błony!) – szczypta soli i pieprzu – najlepiej białego Wykonanie : Marchewki obrać, umyć, pokroić w plasterki, wrzucić na lekko osolony wrzątek. Gotować 10 minut, odcedzić. Stopić masło w…