Składniki : 2 szklanki pęczaku [można śmiało więcej – to mniej więcej przepis na 2-3 osoby] kubek namoczonych grzybów leśnych pęczek natki pietruszki pieprz, sól czubata łyżka masła 1 cebula szklanka białego wina Wykonanie : Pęczak ugotować w wodzie z moczenia grzybów i w winie z dodatkiem soli i pieprzu. Jeśli jest taka potrzeba –…
Kasza z grzybami i warzywami z piersią kurczaka na ostro by Penelope
Składniki : 2 torebki kaszy jęczmiennej kubek pokruszonych i namoczonych we wrzątku suszonych grzybów 1 mała marchewka 2 pietruszki 4 ząbki czosnku czubata łyżka masła 1 mała cebula pierś z kurczaka sól, pieprz, pieprz ziołowy, przyprawa do kurczaka, curry, papryka słodka i ostra Wykonanie : Na początku należy przygotować grzyby – powinny stać minimum pół…
Zapiekanka z kaszy, kurczaka, warzyw z grzybami i czosnkiem by Penelope
Składniki : 3 torebki kaszy jęczmiennej [lub innej ulubionej np. pęczaku] 1 mała marchewka 1 duża pietruszka 2 białe cebule 3 ząbki czosnku kilka kawałków smażonego lub gotowanego kurczaka [ja mam dwa udka gotowane z rosołu i dwa smażone] pół kubka suszonych grzybków [namoczonych] 3 łyżki koncentratu pomidorowego lub łyżka wazowa zupy pomidorowej [ja mam…