Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z kurczaka [mieszane] bułka tarta 1 czerwona cebula sól, pieprz, pieprz cytrynowy natka pietruszki 2 łyżki soku z cytryny olej Wykonanie : Mięso zmielić w malakserze z dodatkiem przypraw, ziół, bułki tartej, cebuli i soku cytrynowego. W razie potrzeby można dodać jajko. Mięso oklejać na szpadkach do grillowania i…
Grillowane sztabki z kurczaka – kebab z kurczaka w ziołowej marynacie by Penelope
Składniki : podwójna pierś z kurczaka +5 przeciśniętych ząbków czosnku szklanka wytrawnego białego wina 3 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka sosu sojowego pęczek natki pietruszki oregano mięta rozmaryn sól, pieprz, ostra czerwona papryka Wykonanie : Czosnek zmiksować z winem, koncentratem, sosem sojowym, ziołami i przyprawami na gładką masę. Mięso pokroić w grubą 3-centymetrową kostkę i wymieszać…