Składniki : 0,7 kg mielonej wołowiny [można użyć wieprzowinę albo kurczaka] 1 cebula 4 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz, ostra papryka, pół łyżeczki tartej gałki muszkatołowej, pół łyżeczki kminu rzymskiego, pół łyżeczki mielonej kolendry namoczona mała bułka sok z połowy cytryny 1 jajko ajran do podania sałatka z pomidorów, cebuli i sałaty…
Sałatka gyros z sosem tzatziki by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę lub mielone mięso wieprzowe lub wołowina pokrojona w bardzo cienkie plasterki [to, jaki rodzaj mięsa wybierzesz do sałatki znacząco podkreśli jej smak-ja osobiście najbardziej lubię wersję z wołowiną] przyprawy do mięsa : curry, czerwona ostra, słodka i wędzona papryka, sól, pieprz, chili w płatkach 1 czerwona…
Mielona jagnięcina na szpadkach by Penelope
Składniki : 1 cebula3 przeciśnięte ząbki czosnkułyżeczka masła2 jajka2 łyżki bardzo drobno posiekanych orzechów włoskich1 pęczek natki pietruszki0,7 kg mielonej jagnięciny2 szklanki jogurtu naturalnegosól, pieprz, papryka słodka i ostra do smaku i po szczypcie do smaku : cynamonu, kminu rzymskiego, kolendry Wykonanie : Na maśle podsmażyć posiekaną drobno cebulę z dodatkiem posiekanego jednego ząbka czosnku….
Meksykańskie kebaby by Penelope
Składniki : 0,5 kg mielonej wołowiny0,2 kg mielonej wieprzowiny1 cebula drobno posiekana2 jajka2 świeże drobno posiekane chili3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku4 łyżki octu z czerwonego winasól, pieprzpół pęczka kolendry3 łyżki przyprawy meksykańskiejmała namoczona i odciśnięta bułka Wykonanie : Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą a następnie po uformowaniu małych długich kebabów smażyć na oleju…
Zupa gyros-kebab by Penelope
Składniki : 1 duża pierś z kurczaka 2 łyżki przyprawy gyros 1 łyżeczka przyprawy kebab 2 czerwone papryki 1 żółta papryka kukurydza 1 biała cebula 3 ząbki czosnku olej do smażenia łyżeczka masła 4 ziemniaki sól,pieprz,słodka,ostra i wędzona papryka 3l rosołu drobiowego lub warzywnego Wykonanie : Mięso pokroić w drobną kostkę i przyprawić wszystkimi przyprawami….
Holenderski kapsalon by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka lub tyle samo wagowo piersi z indyka ziemniaki [ilość wedle uznania – mniej więcej na 4 porcje] spory kawałek żółtego sera jogurt naturalny 2 łyżki majonezu 2 łyżki keczupu 4 ząbki czosnku przyprawy do ziemniaków : przyprawa węgierska, przyprawa włoska, przyprawa do ziemniaków, kurkuma, curry przyprawy do mięsa :…
Ziemniaczany kebab z grilla by Penelope
Składniki : 6 ząbków czosnku sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków rozmaryn natka pietruszki oliwa 1 kg młodych ziemniaków ser feta Wykonanie : Oliwę wymieszać z posiekaną natką, przeciśniętym czosnkiem, rozmarynem, przyprawami i zmiksować na gładką emulsję blenderem. Ziemniaki pokroić w grube plastry, obgotować 7 minut, wyjąć, nadziać na szpadki drewniane [po dwie szpadki a szaszłyk…
Grillowane mini kebaby z kurczaka by Penelope
Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z kurczaka [mieszane] bułka tarta 1 czerwona cebula sól, pieprz, pieprz cytrynowy natka pietruszki 2 łyżki soku z cytryny olej Wykonanie : Mięso zmielić w malakserze z dodatkiem przypraw, ziół, bułki tartej, cebuli i soku cytrynowego. W razie potrzeby można dodać jajko. Mięso oklejać na szpadkach do grillowania i…
Grillowane sztabki z kurczaka – kebab z kurczaka w ziołowej marynacie by Penelope
Składniki : podwójna pierś z kurczaka +5 przeciśniętych ząbków czosnku szklanka wytrawnego białego wina 3 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka sosu sojowego pęczek natki pietruszki oregano mięta rozmaryn sól, pieprz, ostra czerwona papryka Wykonanie : Czosnek zmiksować z winem, koncentratem, sosem sojowym, ziołami i przyprawami na gładką masę. Mięso pokroić w grubą 3-centymetrową kostkę i wymieszać…
Treściwa sałatka gyros z kurczakiem i wieprzowiną na ostro z sosem czosnkowym by Penelope
Składniki : 1 podwójna pierś z kurczaka mały kawałek wieprzowiny przyprawy : pieprz ziołowy,pieprz czarny,sól,sos sojowy,oregano,chili,oliwa z oliwek,curry,czerwona słodka papryka puszka kukurydzy ogórki kiszone 2 czerwone cebule 2 duże pomidory połowa średniej kapusty pekińskiej oliwki czarne kapary 5 ząbków czosnku śmietana jogurt naturalny keczup marchewka Wykonanie : Pierś i wieprzowinę pokroić na podobnej wielkości kawałki…
Grillowane kebabczetty na ostro by Penelope
Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego najlepiej wieprzowo-wołowego natka pietruszki duża papryczka chili 5 ząbków czosnku sól,pieprz,pieprz ziołowy tabasco 1 jajko 2 łyżki bułki tartej – namoczonej w wodzie patyczki do szaszłyków Wykonanie : Pietruszkę,chili i czosnek bardzo drobno posiekać. Wymieszać z mięsem i jajkiem. Dodać sporo tabasco i przyprawy. Na koniec dodać bułkę tartą…
Chlebki pita nadziewane mięsem z kurczaka przyprawionym na ostro by Penelope
Składniki : dwie podwójne piersi z kurczaka sos sojowy pieprz,sól,pieprz cayenne,słodka papryka olej oliwa 2 czerwone papryki 3 czerwone cebule sałata masłowa opakowanie rukoli chlebki pita (tyle ile ma być porcji – max 10) 1 pomidor 1 zielony ogórek żółty ser,najlepiej parmezan Wykonanie : Mięso pokroić na długie i cienkie języczki,przełożyć do głębokiej miski,dodać przyprawy,5-6…
Gyros z kurczaka na ostro z sosem jogurtowym by Penelope
Składniki : 2 podwójne piersi z kurczaka tortille 3 czerwone cebule oregano oliwa z oliwek masło sól,pieprz,pieprz cayenne,przyprawa do gyrosa,curry,czerwona słodka i ostra papryka sałata lodowa prażona cebulka pomidor Sos jogurtowy : gęsty jogurt naturalny pęczek koperku 6 ząbków czosnku sól,pieprz,cukier łyżka keczupu Wykonanie : Mięso pokroić na małe podłużne kawałki i przyprawić do smaku…
Gyros z patatkami by Penelope
Składniki : – 2 podwójne piersi z kurczaka pokrojone w kostkę – ziemniaki – przyprawy : 2 łyżeczki curry, 2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki, sól, pieprz, 1 łyżeczka przyprawy do kebabu-gyrosa – masło, olej – majonez – keczup – 6 ząbków czosnku Wykonanie : Pokrojone piersi przyprawić curry, papryką, przyprawą do gyrosa, solą i pieprzem,…
Sałatka Ninki R.
Składniki : – kapusta pekińska – pierś z kurczaka – przyprawa gyros-kebab (Prymat) – kukurydza – ziarna słonecznika podprażone na patelni – ser feta (Apetita) – majonez light – śmietana – sól Wykonanie : Kapustę pekińską drobno poszatkować, pierś kurczaka pokroić w kosteczkę i usmażyć w przyprawie gyrosowej . Kukurydzę odsączyć z zalewy i przelać…
Kategorie
- Dietetyczne (627)
- Drób (810)
- Grill (180)
- Jaja (153)
- Jednogarnkowe (302)
- Makarony (384)
- Mączne (98)
- Orientalne (420)
- Ostre (955)
- Przystawki i przekąski (1 285)
- Ryby i owoce morza (570)
- Ryż i kasza (231)
- Sałatki (561)
- Sosy (1 085)
- Śniadania (165)
- Wege i wegan (676)
- Wieprzowina (707)
- Wołowina (428)
- Zapiekanki (182)
- Ziemniaki (383)
- Zupy i chłodniki (581)
Szukaj
Tagi
bulion cebula chili czosnek dietetyczne dla gości Drób grzyby kolendra krewetki kurczak lekkie makaron masło mięso na imprezę na obiad na ostro natka pietruszki oliwa orientalne ostre owoce morza papryka parmezan pieczarki pierś z kurczaka pikantne pomidory proste przekąska przystawka rosół ryba sałatka sos sos sojowy szybkie warzywa wegetariańskie Wieprzowina Wołowina i cielęcina ziemniaki zupa łatwe