Składniki : 1 pierś z kurczaka zmielona lub bardzo drobno posiekana 2 szklanki ugotowanego indyjskiego ryżu [np banno] z dodatkiem 2 łyżeczek kewra water 1 jajko 1 posiekany, podsmażony na maśle pomidor 2 przeciśnięte ząbki czosnku opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem kubek jogurtu naturalnego łyżeczka masła mąka koperek sól, pieprz, przyprawa indyjskie curry, chili w…
Skrzydełka z kurczaka po indyjsku by Penelope
Składniki : 20 skrzydełek z kurczaka 4 posiekane w piórka cebule usmażone na brązowo i chrupiąco olej do smażenia Marynata : 1 łyżeczka przyprawy indyjskie curry 1 łyżeczka przyprawy do pilawu lub biriani łyżeczka utartego świeżego imbiru 2 ziarna kardamonu 2 świeże papryczki chili 1 anyż gwiazdkowy 1 goździk pół łyżeczki kurkumy sól do smaku…