Składniki : 8-10 plastrów schabu wieprzowego lekko zbitych 4 cebule pokrojone w piórka 4 ząbki czosnku drobno posiekane pół pęczka natki pietruszki 2 szklanki białego wytrawnego wina 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy sól, pieprz, majeranek, rozmaryn, tymianek, ziele angielskie, liść laurowy 1 szklanka bulionu drobiowego mąka do zagęszczenia sosu Wykonanie : Mięso obsmażyć na…
Kotlety z serem camembert by Penelope
Składniki : 0,4 kg mielonej łopatki wieprzowej0,2 mielonej wołowiny1 czerstwa bułka namoczona w bulionie lub mleku1 łyżka masłaolej1 biała cebulamały kawałek pora (białej części)pół pęczka natki pietruszki1 jajko1 serek camembert1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczka majerankusól, pieprzbułka tarta Wykonanie : Mięso dokładnie wyrobić z odciśniętą bułką, wcześniej usmażoną na maśle cebulą i porem, posiekaną natką, jajkiem,…