Tag: klopsiki w sosie pomidorowym

Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym z grzybowym pęczakiem by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonej wołowiny puszka rozdrobnionych pomidorów sok pomidorowy w kartonie 3 ząbki czosnku 1 duża usmażona na maśle na złoto cebula oregano, tymianek do smaku sól, pieprz, sos sojowy i wooster do mięsa, szczypta łagodnej papryki tureckiej Pul Biber do sosu pomidorowego jajko mąka do lekkiego zagęszczenia sosu [opcjonalnie] 2 szklanki ugotowanej…


Klopsiki cielęce w pomidorowym sosie by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonej cielęciny1 mały słoiczek przecieru pomidorowego1 szklanka passaty pomidorowej1 szklanka rosołu drobiowego1 cebula4 przeciśnięte ząbki czosnku3 łyżki posiekanej natki pietruszki3 łyżki tartego parmezanusól, pieprz1 jajkołyżka masła Wykonanie : Na maśle podsmażyć drobno posiekaną cebulę z czosnkiem i odstawić do przestygnięcia. Mięso wymieszać z jajkiem, przyprawami, parmezanem, pietruszką, usmażoną cebulą z czosnkiem…


Szwedzkie klopsiki ryżowo-soczewicowo-mięsne w sosie pomidorowym by Penelope

Składniki : 1 biała duża cebulaszklanka ugotowanej czerwonej soczewicyszklanka ugotowanego czerwonego ryżuszklanka ugotowanego białego ryżupół szklanki otrębów owsianych zmielonych3 jajka0,2 kg zmielonego mięsa wieprzowego z dowolnego kawałka0,2 kg zmielonego mięsa drobiowego z dowolnego kawałkapół szklanki rosołu drobiowego, rosołu z kostki lub jarzynki albo zwykłej wody do namoczenia otrąb – w zamian za bułkę tartąpassata pomidorowa…


Klopsiki z kapustą pekińską w sosie pomidorowym by Penelope

Składniki : 1 duża kapusta pekińska0,3 kg mięsa mielonego wieprzowego z łopatki2 jajkakasza manna lub namoczona w rosole bułka1 czerwona cebula1 por biała część2 łyżki masłaolej z chili5 przeciśniętych ząbków czosnku2 szklanki domowego rosołu drobiowegoszklanka passaty pomidorowejpół pęczka natki pietruszkimąka do zagęszczenia sosusól, pieprz, curry, papryka ostra,słodka i wędzona, majeranek, ziela angielskie, liście laurowe Wykonanie…


Klopsy wieprzowo-warzywne duszone i smażone w sosie pomidorowym by Penelope

Składniki : sos pomidorowy [najlepiej własnej produkcji] 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 2 czerstwe bułki 2 małe cebule masło ziemniaki koperek 1 marchewka 1 pietruszka 3 jajka przyprawy : sól,pieprz,2 kostki rosołowe mięsne Wykonanie : Cebulę pokroić drobno i usmażyć na mocno rumiano na maśle z dodatkiem oleju,przestudzić. Sos pomidorowy przyprawić do smaku,dodać kostki rosołowe…


Sos pomidorowy z klopsikami i ryżem by Penelope

Składniki : -> 0,5kg mięsa mielonego -> ryż -> zupa pomidorowa -> keczup – 2 łyżki stołowe -> koncentrat pomidorowy -> mąka -> 3 kostki rosołowe mięsne -> sól,pieprz,ostra i słodka papryka,curry,przyprawa do mięsa mielonego,przyprawa gyros-kebab -> jajko Wykonanie : Zupę pomidorową porządnie doprawić,dodać kostkę mięsną,zagotować,przecedzić by była gładka i bez grudek. Dodać koncentrat i…