Składniki : zestaw włoszczyzny jak na klasyczny rosół 10 skrzydełek z kurczaka pęczek koperku pęczek natki pietruszki główka czosnku 2 ziemniaki sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe 1 kg mielonego mięsa z indyka 2 jajka sok z całej cytryny Wykonanie : Ugotować klasyczny bulion drobiowy na skrzydełkach z warzywami i z ziemniakami. Po ugotowaniu odłowić…
Makaron z klopsikami w sosie pieczarkowym by Penelope
Składniki : opakowanie ulubionego makaronu – penne, rurki, muszelki itp0,5 kg mielonego indyka4 ząbki czosnku1 cebulanatka pietruszkikoperek0,3 kg małych pieczarek2 jajka2 łyżki namoczonych otrębów owsianychmaizena do zagęszczenia sosułyżka masłasól, pieprz, curry, papryka słodka i ostra, przyprawa do indyka, liście laurowe, ziela angielskietarty parmezan Wykonanie : Na maśle wysmażyć na złoto cebulę z czosnkiem, dodać posiekane…