Składniki : -> filety z białej ryby np dorsz -> 3 żółtka -> 3 ubite na sztywno białka -> 1/4 kostki masła -> 0,5 szklanki śmietany -> pęczek koperku -> sok z połowy cytryny -> sól,pieprz kolorowy Wykonanie : Rybę zmielić w maszynce lub malakserze,dodać masło utarte z żółtkami,śmietanę i posiekany koperek i doprawić do…
Kluski włoskie by Penelope
Składniki : – po 12,5 dag mąki i masła – 4 jajka – szklanka wody – 15 dag szynki dowolnego rodzaju – 5 dag tartego parmezanu – sól, olej do głębokiego smażenia Wykonanie : Zagotować wodę z masłem i solą, zostawić na maleńkim ogniu i stopniowo – stale mieszając – wsypywać przesianą mąkę . Zdjąć…