Składniki : 1 duża pierś z kurczakakawałek piersi z indyka – odpowiednik wagowy piersi z kurczaka lub więcej w zależności od ilości planowanych porcji (indyka można dać znacznie więcej lub tylko indyka już bez piersi z kurczaka ze względu na jego większą soczystość)szklanka tartego żółtego sera salamimąka pszenna do zagęszczenia masy – 2-3 łyżki2 jajka1…