Składniki : 0,3 kg mielonej łopatki wieprzowejopakowanie mixu sałatpół ogórka zielonego10 mini pomidorków1/3 czerwonej papryki1 pęczek rzodkieweksól, pieprz2 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka sosu worcester1 ząbek czosnkusos aceto balsamico gęsty1 łyżka oleju sezamowego1 łyżeczka oliwy chili1 łyżka wody mineralnej1 łyżeczka soku z cytryny Wykonanie : Na początku należy zrobić sos miksując oleje z wodą, przyprawami, czosnkiem,…
Tradycyjne delikatne kotlety mielone by Penelope
Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego [najlepiej własnoręcznie mielonego] 3 duże czerstwe bułki 2 jajka sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego bułka tarta smalec do smażenia Wykonanie : Mięso przyprawić i wymieszać bardzo dokładnie z namoczonymi i odciśniętymi bułkami. Doprawić całość, wymieszać z jajkami i formować małe kotlety. Panierować z bułce tartej i smażyć…