Składniki : 1 duży seler korzeniowykilka gałązek selera korzeniowego – naćkilka gałązek lubczykupół pęczka natki pietruszki5 małych marchewek3 pietruszki2 pory [białe i po kawałku zielonej części]2 główki czosnku3l wodysól, pieprz, łyżeczka jarzynki bioczubata łyżka mascarponeduży serek topiony śmietankowyłyżeczka masła Wykonanie : Wszystkie warzywa pokroić na mniejsze kawałki razem z zieleniną i z dodatkiem całego czosnku,…
Krem z czosnku z porem by Penelope
Składniki : główka czosnku 2 pory [tylko białe części] sól, pieprz 1 mała biała cebula łyżka masła pieczywo na grzanki Wykonanie : Na maśle usmażyć posiekane cieniutko pory razem z cebulą, dodać posiekany czosnek, chwilę smażyć a następnie podlać wodą i dusić aż por zacznie się rozpadać. Dodać przyprawy i zblendować na gładki krem. Przyprawić…
Krem czosnkowo-ziemniaczany by Penelope
Składniki : 1 cebula 1,5 l wywaru warzywno-mięsnego [rodzaj dowolny, może być z drobiu, wołowiny lub wieprzowiny albo nawet mieszany ale koniecznie gotowany z przyprawami typu ziela angielskie i liście laurowe] duża główka czosnku sól, pieprz,świeże chili 4 duże ziemniaki masło 1 łyżka natka pietruszki (opcjonalnie do podania) Wykonanie : Cebulę posiekać drobno razem z…