Składniki : 4 kubki domowego rosołu drobiowego [może być drobiowo-wołowy lub z indyka, dowolnie byle był aromatyczny i niezbyt chudy] 4 kubki wody 3 duże ziemniaki [lub 4-5 mniejszych] łyżka masła kilka łyżek posiekanej natki pietruszki 1,5 szklanki białego wytrawnego wina – nadaje się nawet musujące prosecco [od rodzaju wina zależy końcowy smak zupy dlatego…