Składniki : 3 duże piersi z kurczaka lub 1 z indyka mały kawałek selera korzeniowego 1 mała marchewka 1 malutka cebulka 1 mała pietruszka 4 ziemniaki pół szklanki śmietany pół szklanki jogurtu naturalnego mąka do zagęszczenia 1l bulionu warzywnego bardzo mocnego sól,pieprz Wykonanie : Mięso i warzywa pokroić na takiej samej wielkości kawałki i całość…
Zupa-krem z drobiu i warzyw by Penelope
Składniki : 3 podwójne, duże piersi z kurczaka 1 seler, średniej wielkości 1 duża cebula 2 pietruszki 1 duża marchewka 3 średniej wielkości ziemniaki szklanka śmietany 3 łyżki mąki 1 l rosołu drobiowego lub drobiowo-warzywnego sól, pieprz, maggi Wykonanie : W garnku zagotować połowę rosołu i na sitku nad rosołem ugotować na parze pokrojone drobno…