Składniki : butelka białego wytrawnego winatarty parmezan do podania3 filety z dorsza3 filety łososia1 główka czosnkuświeży lubczyknać selera korzeniowego2 posiekane pory i usmażone na maśle i zblendowane na gładko8 dużych pomidorów posiekanych i usmażonych na maśle z dodatkiem soli i pieprzu a następnie zblendowanych na gładki kremnatka pietruszki do podania1,5 l bulionu drobiowegosól, pieprz Wykonanie…
Zupa krem z ziemniaków i pomidorów z bazylią by Penelope
Składniki : łyżka masła 2 łyżki oleju 2 białe cebule 4 ząbki czosnku 200g ziemniaków 2l bulionu warzywnego sól, pieprz, liście laurowe,ziela angielskie, szczypta gałki muszkatołowej 2 puszki pomidorów krojonych lub całych 3 łyżki posiekanej świeżej bazylii Wykonanie : Na maśle z olejem usmażyć posiekaną cebulę z czosnkiem i posiekanymi drobno ziemniakami. Smażyć cały czas…
Zupa pomidorowa z chili i serem z niebieską pleśnią by Penelope
Składniki : wywar warzywny jako baza pod zupę filiżanka słodkiej śmietanki ser pleśniowy z niebieską pleśnią 2 puszki rozdrobnionych pomidorów 4 ząbki czosnku 1 papryczka chili oliwa z oliwek czubata łyżka masła świeża bazylia natka pietruszki sól, pieprz Wykonanie : Do garnka wlać wywar warzywny, zagotować. Dodać pomidory z puszki [wszystkie], czosnek, chili i całość…